第042节：筹划
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要说庄叔这位邻居，对北雪一家可真够好的。
苏氏带着几个孩子从高岭村一直流浪回三河镇，这期间可谓是看到了世间变化，尝尽了人间冷暖。本以为回到故乡，一切都好办了。但是大年夜在北家却遭遇了比一路上的遭遇更让人心酸难过的一幕。
时至今日，除了北玉湖来过两趟之外。北家人就再也没有出现。恐怕躲都躲不及，又怎么会来呢！
思及北家人，再看一看庄志留下的钱，北雪一家就越发觉得这位邻居对自己家的帮助越发的弥足珍贵。
但是庄志家也并不富裕，而且这钱是庄志准备买春种用的。万一这钱被自家占用，而影响了庄志的春耕，那可就不太妙了。所以苏氏还是一再坚持不能留下庄志的钱。
可是不管一家人怎么推辞，庄志还是坚持将这半贯钱留下。并且一再嘱咐，若是有什么需要帮忙的，让北雪一定不要客气。毕竟她在三河镇住了几十年，有的事情还是可以想一想法子的。
既然话都这样说了，北雪果真也就不客气了，“庄叔，我还真是有几件事需要您帮忙。”
“孩子你说，只要我能做到的就中。”庄志很是热情。
北雪笑道：“庄叔您平时就养猪，想必和那些卖猪肉的屠夫比较熟悉，我想做大肠面自然是需要很多猪下水，如果庄叔能帮我与哪个屠夫沟涌一下，能便宜卖给我一些猪下水和猪大骨，那我就可以多赚一点钱了。”
庄声一听就笑了，“北雪啊，这件事你找叔，可真是找对人了。”说着，他就有了些得意的神色，“你知道集市头上那家肉店吧，那个吴屠夫可是和我从小一起玩到大的发小，我和他说一声，日后你就到他那里取猪下水和猪大骨，保证比别人家的便宜。”
“那太好了！”北雪很高兴，又接着说另一件事，“还有一件事，就是我做那个冰糕需要牛奶。真是不知道这东西到哪去买。”
“牛奶？”庄志转了转眼睛，停了一会儿说道：“牛奶哪里有还真是不知道，我们这的人大多数都喝羊奶子，不知道那个行不行。”
北雪想了一下，其实羊奶和牛奶的效果应该差不多，只是羊奶有一股膻味，怕是和鸡蛋弄到一起之后，那味道就更大了。若是这样就严重影响了食客的味觉，那样说来岂不是可惜，于是道：“如果没有牛奶，羊奶也可以勉强，但是最好是牛奶，这样才能达到我要的效果。”
“好！”庄志重重点点头，“我四处打听一下吧！”
北雪赶紧趁热打铁，又说另一件事，“还有就是做大肠面需要有店铺。庄叔上次和我说，集市上有一个开店铺的人家关了门，原因是要运父亲的灵柩回家乡，所以一来一往这一耽搁至少要半年，我们可不可以暂且将店铺租过来几个月，待他们从家乡回来就还给他们。”
“这个自然是行的。”说着庄志就起了身，“我这就去给你办租店铺的事儿，再晚几天恐怕人家就要走了。”
“谢谢你庄叔。”北雪由衷地说。
送走了庄志和庄青凡，北雪也觉得这牛奶不是那么好弄的，就算暂且弄到手了，可是以后每天要用，也是个难事儿。因为镇上的人以耕地为生的居多，那么耕地自然是用耕牛而不是奶牛，而且这里的人都喝羊奶子，对牛奶根本不认。
若是没有牛奶，那只好用羊奶试一试了。
思量过后，北雪又看了看庄志留下的铜板，就在心里盘算着，要多久才能赚回这些钱还给庄叔。
有了钱，有了打算，一切就差付诸行动了。
第二天一早，北雪就和北焰徒步去了县里。货比三家之后，买了山楂，买了黑枣，还有橘子，最后又买了砂糖。到家之后，全家齐动手，先将山楂洗好，然后将籽抠出来，再用提前准备好的竹签串成串。黑枣和橘子片也如法炮制而成。
这一天的工作就算是完成了。
当晚，北焰在北雪指导下，在院子里架起了一个小灶台，上面坐上了一个平底锅。
翌日起来，北雪开始给小灶子引火，烧煻。
大火将煻煮成糖浆，最后煮到糖微微地冒着泡沫时，她才将串好的串放到糖浆中一滚，那山楂串上就粘了一层黄澄澄的糖浆，看起来诱人极了。
紧接着大枣和橘子片也如法这样做了下来。
最后将所有蘸好的糖葫芦插到了北焰提前绑好的草滚子上面。直接摆到了从庄志家借来的推车上。
苏氏看着那些糖葫芦，就笑了起来，“哟！这山楂鲜红，黑枣透亮，橘子就黄灿灿的，不管好不好吃，真是好看呢！卖相很好，卖相很好！”
不止苏氏觉得好，几个孩子也都围着左看右看，看来看去就开始吞口水了。
北雪手拿糖葫芦，笑眯眯地在他们身前晃了晃，拍了拍手说道：“今天咱们第一天开张，卖不卖得出去不说，先给大家尝一尝才是真的。”于是几个孩子各选一串，北焰和庄青凡选了山楂，北川选了黑枣，胡桃选了橘子。
可是北雪让苏氏吃的时候，她说什么也不吃。先是说不爱吃甜的，后又说这东西看着就硬，恐怕自己咬不动。
北焰就上前将自己那串山楂的递到苏氏面前，“娘，您就尝一颗吧！妹妹忙了两天才做出来的东西，您总得尝一尝味道如何，以后左邻右舍地问起来，您也好有话说。”
于是苏氏就尝了一颗山楂。
紧接着北川又递过去一颗黑枣，胡桃又递过去一片橘子。
苏氏就笑了起来，“我一直在这里囔着不吃，其实就我吃得最全科。”
北雪笑道：“您是娘亲，生我们养我们，有什么好吃的就该先入您的口。”
苏氏的眼中就有了些潮湿，感叹道：“有你们几个这么懂事的孩子，我这心里真是知足。都说穷人家的孩子早当家，我们北雪这才十岁，就已经张罗着为家里赚钱，娘这心里真是既高兴，又发酸哪！”
北雪就笑着扶住了苏氏的胳膊，“娘，您高兴就行了，不用发酸。”
紧接着，几个孩子品尝糖葫芦的时刻就到了。
北川比较迫不及待，一口就将一个裹了糖的黑枣含在了嘴里，一边吃一边说：“呀！又脆又甜。”
庄青凡也吃了一颗，纠正道：“应该是又酥又甜，似乎还微微带着一点酸。”
“不对！”胡桃眨了眨眼睛，倔强地哼道：“应该是又软又甜。”
北焰就拿着糖葫芦摸不着头脑了，“到底是什么味道？”
北雪和苏氏就大笑起来，“你们吃的不同，口感和味道就自然不同。”
几个孩子这才恍然大悟，不由都笑了。
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要说庄叔这位邻居，对北雪一家可真够好的。
苏氏带着几个孩子从高岭村一直流浪回三河镇，这期间可谓是看到了世间变化，尝尽了人间冷暖。本以为回到故乡，一切都好办了。但是大年夜在北家却遭遇了比一路上的遭遇更让人心酸难过的一幕。
时至今日，除了北玉湖来过两趟之外。北家人就再也没有出现。恐怕躲都躲不及，又怎么会来呢！
思及北家人，再看一看庄志留下的钱，北雪一家就越发觉得这位邻居对自己家的帮助越发的弥足珍贵。
但是庄志家也并不富裕，而且这钱是庄志准备买春种用的。万一这钱被自家占用，而影响了庄志的春耕，那可就不太妙了。所以苏氏还是一再坚持不能留下庄志的钱。
可是不管一家人怎么推辞，庄志还是坚持将这半贯钱留下。并且一再嘱咐，若是有什么需要帮忙的，让北雪一定不要客气。毕竟她在三河镇住了几十年，有的事情还是可以想一想法子的。
既然话都这样说了，北雪果真也就不客气了，“庄叔，我还真是有几件事需要您帮忙。”
“孩子你说，只要我能做到的就中。”庄志很是热情。
北雪笑道：“庄叔您平时就养猪，想必和那些卖猪肉的屠夫比较熟悉，我想做大肠面自然是需要很多猪下水，如果庄叔能帮我与哪个屠夫沟涌一下，能便宜卖给我一些猪下水和猪大骨，那我就可以多赚一点钱了。”
庄声一听就笑了，“北雪啊，这件事你找叔，可真是找对人了。”说着，他就有了些得意的神色，“你知道集市头上那家肉店吧，那个吴屠夫可是和我从小一起玩到大的发小，我和他说一声，日后你就到他那里取猪下水和猪大骨，保证比别人家的便宜。”
“那太好了！”北雪很高兴，又接着说另一件事，“还有一件事，就是我做那个冰糕需要牛奶。真是不知道这东西到哪去买。”
“牛奶？”庄志转了转眼睛，停了一会儿说道：“牛奶哪里有还真是不知道，我们这的人大多数都喝羊奶子，不知道那个行不行。”
北雪想了一下，其实羊奶和牛奶的效果应该差不多，只是羊奶有一股膻味，怕是和鸡蛋弄到一起之后，那味道就更大了。若是这样就严重影响了食客的味觉，那样说来岂不是可惜，于是道：“如果没有牛奶，羊奶也可以勉强，但是最好是牛奶，这样才能达到我要的效果。”
“好！”庄志重重点点头，“我四处打听一下吧！”
北雪赶紧趁热打铁，又说另一件事，“还有就是做大肠面需要有店铺。庄叔上次和我说，集市上有一个开店铺的人家关了门，原因是要运父亲的灵柩回家乡，所以一来一往这一耽搁至少要半年，我们可不可以暂且将店铺租过来几个月，待他们从家乡回来就还给他们。”
“这个自然是行的。”说着庄志就起了身，“我这就去给你办租店铺的事儿，再晚几天恐怕人家就要走了。”
“谢谢你庄叔。”北雪由衷地说。
送走了庄志和庄青凡，北雪也觉得这牛奶不是那么好弄的，就算暂且弄到手了，可是以后每天要用，也是个难事儿。因为镇上的人以耕地为生的居多，那么耕地自然是用耕牛而不是奶牛，而且这里的人都喝羊奶子，对牛奶根本不认。
若是没有牛奶，那只好用羊奶试一试了。
思量过后，北雪又看了看庄志留下的铜板，就在心里盘算着，要多久才能赚回这些钱还给庄叔。
有了钱，有了打算，一切就差付诸行动了。
第二天一早，北雪就和北焰徒步去了县里。货比三家之后，买了山楂，买了黑枣，还有橘子，最后又买了砂糖。到家之后，全家齐动手，先将山楂洗好，然后将籽抠出来，再用提前准备好的竹签串成串。黑枣和橘子片也如法炮制而成。
这一天的工作就算是完成了。
当晚，北焰在北雪指导下，在院子里架起了一个小灶台，上面坐上了一个平底锅。
翌日起来，北雪开始给小灶子引火，烧煻。
大火将煻煮成糖浆，最后煮到糖微微地冒着泡沫时，她才将串好的串放到糖浆中一滚，那山楂串上就粘了一层黄澄澄的糖浆，看起来诱人极了。
紧接着大枣和橘子片也如法这样做了下来。
最后将所有蘸好的糖葫芦插到了北焰提前绑好的草滚子上面。直接摆到了从庄志家借来的推车上。
苏氏看着那些糖葫芦，就笑了起来，“哟！这山楂鲜红，黑枣透亮，橘子就黄灿灿的，不管好不好吃，真是好看呢！卖相很好，卖相很好！”
不止苏氏觉得好，几个孩子也都围着左看右看，看来看去就开始吞口水了。
北雪手拿糖葫芦，笑眯眯地在他们身前晃了晃，拍了拍手说道：“今天咱们第一天开张，卖不卖得出去不说，先给大家尝一尝才是真的。”于是几个孩子各选一串，北焰和庄青凡选了山楂，北川选了黑枣，胡桃选了橘子。
可是北雪让苏氏吃的时候，她说什么也不吃。先是说不爱吃甜的，后又说这东西看着就硬，恐怕自己咬不动。
北焰就上前将自己那串山楂的递到苏氏面前，“娘，您就尝一颗吧！妹妹忙了两天才做出来的东西，您总得尝一尝味道如何，以后左邻右舍地问起来，您也好有话说。”
于是苏氏就尝了一颗山楂。
紧接着北川又递过去一颗黑枣，胡桃又递过去一片橘子。
苏氏就笑了起来，“我一直在这里囔着不吃，其实就我吃得最全科。”
北雪笑道：“您是娘亲，生我们养我们，有什么好吃的就该先入您的口。”
苏氏的眼中就有了些潮湿，感叹道：“有你们几个这么懂事的孩子，我这心里真是知足。都说穷人家的孩子早当家，我们北雪这才十岁，就已经张罗着为家里赚钱，娘这心里真是既高兴，又发酸哪！”
北雪就笑着扶住了苏氏的胳膊，“娘，您高兴就行了，不用发酸。”
紧接着，几个孩子品尝糖葫芦的时刻就到了。
北川比较迫不及待，一口就将一个裹了糖的黑枣含在了嘴里，一边吃一边说：“呀！又脆又甜。”
庄青凡也吃了一颗，纠正道：“应该是又酥又甜，似乎还微微带着一点酸。”
“不对！”胡桃眨了眨眼睛，倔强地哼道：“应该是又软又甜。”
北焰就拿着糖葫芦摸不着头脑了，“到底是什么味道？”
北雪和苏氏就大笑起来，“你们吃的不同，口感和味道就自然不同。”
几个孩子这才恍然大悟，不由都笑了。
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