651.第651章 都是蛋糕方子
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五味楼,同样的包厢,说书人已经换了一个,但说的却仍是同一个故事。不过来来往往的客人们却已习之为常了,谁也没有表现得多好奇。
方家的管事们第一次来,听到说天一先生如何如何,到是奇怪地多看了几眼,但见东家面不改色上楼,连忙收回了目光。
他们可不想在东家面前表现出太多的好奇和八卦之心,好像他们是好事者,不可靠似的。
进了包厢,依然得到了热情的招待,方小福依然要求他们每人点一个菜。
只是他们已经有四桌人了,不可能将几十个菜全部上四份来,因此大家各桌点各桌的,重复或是不重复都随便。
有了这句话,小兄弟们也松了一口气,开始点一些中午没吃过的菜。
结果吃得差不多时,婢女送来四盅冰糖燕窝,说是老板额外送的,感谢他们今天的光临,欢迎以后常来,有什么宝贵意见还请不吝赐教。
方小福听了顿时有些不好意思,心想,如果老板知道他们是未来的同行对手,不知道会不会吐血?
方志义神色如常地道了谢就收下了。
兄弟几个则是憋着笑,招呼弟弟们赶紧吃,吃完了吃甜品。
陆云逸今天一天都跟着方家兄弟跑,到也大长见识,心里也暗下决心,他一定要努力读书、金榜题名,不然,他都不知有何能耐站到方家兄弟身边。
可笑他那浑人娘还总骂方家是泥腿子,这要是泥腿子,这满天下都是泥腿子啊。
吃完甜品,大家又坐了会儿吃了些水果,这才用温湿毛巾擦干净手,起身离开。
管事们说时辰还早,想看看青阳城的夜市,方志义将几个带过来的方府小厮留给他们,等他们想回去时,就算没有租到马车也可以步行回去,他们人多也不怕被人欺负。
方小福他们回到别苑等了一会儿,发现葛长兴还没有来,于是安排小兄弟们去洗澡,然后上三楼读书去。
他们带了功课过来,可到现在还书本都没摸一下呢。总要背段课文,写几个字吧?
方小福自己拿着纱罩灯回了三楼书房,拿了纸笔开始写新的蛋糕方子。
其实糕点面点之于她,不过是默写美食大全罢了。
托舅妈这个吃货的福,在农村买啥啥不方便的大环境下,她们想吃什么最方便的就是自己动手。各种食谱、制作视频。
当然,方法一堆,她们也不是每一个都去尝试的,不过是挑一些感兴趣或者觉得容易掌控的来制作罢了。
如今来到了这个世界里,再普通的东西都有可能成为生财之道,只要运用得当、把握时机,怎样都是有利益的。
只是这里条件太简陋了,要怎样才能将这些美食尽量还原地展示出来呢?这才是她伤脑筋的。
事实证明很多东西都被条件局限而做不了,而她能做出来的,也是最简单的。
方小福垂眸整理了一下思绪,提笔首先写了个鸡蛋糕的方子,这个应是家常蛋糕里最简单易做的了,那要怎么提高它的价值呢?
形状!
她记得以前在网上看到过,有人弄了几个花样模子,压出了不同形状和大小的鸡蛋糕。等她把这个做出来,回头再做模子也是一样。
写完仔细看了看,发现这个材料容易准备,便将纸搁到一边,继续写第二个:小蛋糕。小蛋糕有形似鸡蛋糕的,也有卷形的、方形的、椭圆形的等等。
制作方法也是不同的,她一一写下来,准备明天统一做出来看看效果。等方子湛上来找她的时候,她正在写第六个蛋糕方子。
“小七儿,葛大哥来了,在旁边敞轩里喝茶,大伯在那里陪着,你现在过去么?”方子湛走进来看见散在桌面上的纸张,于是问道。
“嗯,再等一会儿就好。”方小福头也没抬继续写着,又道,“三哥,帮我把这几张方子抄到我的本子上,封面上写了方子的那个本子。”
于是方子湛放下灯台,拿出一本订起来的小册子,又拿了炭笔过来,从桌底下摸出一只凳子坐下,也伏案写了起来。
这本小册子上记载着方小福所有已经弄好的糕点方子,都是用炭笔小字记录的,因此方子湛没有拿毛笔写。
等方小福写写划划弄完第六个方子的时候,方子湛才抄完两个。好在纸面上字有些乱,但并不潦草,还是一眼能分辨出来的。
方小福见状,干脆又开始写第七个。
既然动笔了,干脆多弄几个好了,反正这几个都是蛋糕方子,做法上异曲同工,到时她就说举一反三,风格接近因此做起来容易点。
之前她弄出来五个方子,有四个是饼干,这次七个方子全是蛋糕。蛋糕要吃新鲜,只要打开销路,货量走得快,这利益自然是滚滚而来的。
楼梯上传来一阵咚咚地脚步声,伴随着叽叽喳喳的说话声,是小兄弟们上来读书了。
“三哥,剩下的晚些再来抄吧,咱们先下去。”方小福放下笔,一边检查着第七个方子一边说道。
“嗯,第五个就抄完了。”方子湛头也没抬,到底是不习惯用炭笔写字,感觉手指间有些硌疼,也影响了他的字速。
不过他还是尽快写好了,将本子递过来。
方小福将本子和纸张都收好锁进书桌抽屉里,收好钥匙这才和方子湛拿了纱罩灯出门,先去图书室看了看大家读书的情况,然后才下楼。
阁楼旁边的敞轩里挂着灯笼,方志忠陪葛长兴正在喝茶聊天。方小福他们过去打招呼,不好意思地道:“葛大哥,让你久等了。”
“你知道就好了。”葛长兴却是笑嘻嘻地说得毫不客气。
“那庄子买好之后,再请你吃饭聊表歉意,可成?”方小福闻言连忙说道,很是主动。
“有饭吃哪能不成呢?不过可以先记帐上,我还想和你哥哥一起喝酒呢,只是他最近忙,不得空陪我这闲人啊。”葛长兴笑呵呵地说得很随意。
不过方小福却差点翻个白眼送他。
五味楼,同样的包厢,说书人已经换了一个,但说的却仍是同一个故事。不过来来往往的客人们却已习之为常了,谁也没有表现得多好奇。
方家的管事们第一次来,听到说天一先生如何如何,到是奇怪地多看了几眼,但见东家面不改色上楼,连忙收回了目光。
他们可不想在东家面前表现出太多的好奇和八卦之心,好像他们是好事者,不可靠似的。
进了包厢,依然得到了热情的招待,方小福依然要求他们每人点一个菜。
只是他们已经有四桌人了,不可能将几十个菜全部上四份来,因此大家各桌点各桌的,重复或是不重复都随便。
有了这句话,小兄弟们也松了一口气,开始点一些中午没吃过的菜。
结果吃得差不多时,婢女送来四盅冰糖燕窝,说是老板额外送的,感谢他们今天的光临,欢迎以后常来,有什么宝贵意见还请不吝赐教。
方小福听了顿时有些不好意思,心想,如果老板知道他们是未来的同行对手,不知道会不会吐血?
方志义神色如常地道了谢就收下了。
兄弟几个则是憋着笑,招呼弟弟们赶紧吃,吃完了吃甜品。
陆云逸今天一天都跟着方家兄弟跑,到也大长见识,心里也暗下决心,他一定要努力读书、金榜题名,不然,他都不知有何能耐站到方家兄弟身边。
可笑他那浑人娘还总骂方家是泥腿子,这要是泥腿子,这满天下都是泥腿子啊。
吃完甜品,大家又坐了会儿吃了些水果,这才用温湿毛巾擦干净手,起身离开。
管事们说时辰还早,想看看青阳城的夜市,方志义将几个带过来的方府小厮留给他们,等他们想回去时,就算没有租到马车也可以步行回去,他们人多也不怕被人欺负。
方小福他们回到别苑等了一会儿,发现葛长兴还没有来,于是安排小兄弟们去洗澡,然后上三楼读书去。
他们带了功课过来,可到现在还书本都没摸一下呢。总要背段课文,写几个字吧?
方小福自己拿着纱罩灯回了三楼书房,拿了纸笔开始写新的蛋糕方子。
其实糕点面点之于她,不过是默写美食大全罢了。
托舅妈这个吃货的福,在农村买啥啥不方便的大环境下,她们想吃什么最方便的就是自己动手。各种食谱、制作视频。
当然,方法一堆,她们也不是每一个都去尝试的,不过是挑一些感兴趣或者觉得容易掌控的来制作罢了。
如今来到了这个世界里,再普通的东西都有可能成为生财之道,只要运用得当、把握时机,怎样都是有利益的。
只是这里条件太简陋了,要怎样才能将这些美食尽量还原地展示出来呢?这才是她伤脑筋的。
事实证明很多东西都被条件局限而做不了,而她能做出来的,也是最简单的。
方小福垂眸整理了一下思绪,提笔首先写了个鸡蛋糕的方子,这个应是家常蛋糕里最简单易做的了,那要怎么提高它的价值呢?
形状!
她记得以前在网上看到过,有人弄了几个花样模子,压出了不同形状和大小的鸡蛋糕。等她把这个做出来,回头再做模子也是一样。
写完仔细看了看,发现这个材料容易准备,便将纸搁到一边,继续写第二个:小蛋糕。小蛋糕有形似鸡蛋糕的,也有卷形的、方形的、椭圆形的等等。
制作方法也是不同的,她一一写下来,准备明天统一做出来看看效果。等方子湛上来找她的时候,她正在写第六个蛋糕方子。
“小七儿,葛大哥来了,在旁边敞轩里喝茶,大伯在那里陪着,你现在过去么?”方子湛走进来看见散在桌面上的纸张,于是问道。
“嗯,再等一会儿就好。”方小福头也没抬继续写着,又道,“三哥,帮我把这几张方子抄到我的本子上,封面上写了方子的那个本子。”
于是方子湛放下灯台,拿出一本订起来的小册子,又拿了炭笔过来,从桌底下摸出一只凳子坐下,也伏案写了起来。
这本小册子上记载着方小福所有已经弄好的糕点方子,都是用炭笔小字记录的,因此方子湛没有拿毛笔写。
等方小福写写划划弄完第六个方子的时候,方子湛才抄完两个。好在纸面上字有些乱,但并不潦草,还是一眼能分辨出来的。
方小福见状,干脆又开始写第七个。
既然动笔了,干脆多弄几个好了,反正这几个都是蛋糕方子,做法上异曲同工,到时她就说举一反三,风格接近因此做起来容易点。
之前她弄出来五个方子,有四个是饼干,这次七个方子全是蛋糕。蛋糕要吃新鲜,只要打开销路,货量走得快,这利益自然是滚滚而来的。
楼梯上传来一阵咚咚地脚步声,伴随着叽叽喳喳的说话声,是小兄弟们上来读书了。
“三哥,剩下的晚些再来抄吧,咱们先下去。”方小福放下笔,一边检查着第七个方子一边说道。
“嗯,第五个就抄完了。”方子湛头也没抬,到底是不习惯用炭笔写字,感觉手指间有些硌疼,也影响了他的字速。
不过他还是尽快写好了,将本子递过来。
方小福将本子和纸张都收好锁进书桌抽屉里,收好钥匙这才和方子湛拿了纱罩灯出门,先去图书室看了看大家读书的情况,然后才下楼。
阁楼旁边的敞轩里挂着灯笼,方志忠陪葛长兴正在喝茶聊天。方小福他们过去打招呼,不好意思地道:“葛大哥,让你久等了。”
“你知道就好了。”葛长兴却是笑嘻嘻地说得毫不客气。
“那庄子买好之后,再请你吃饭聊表歉意,可成?”方小福闻言连忙说道,很是主动。
“有饭吃哪能不成呢?不过可以先记帐上,我还想和你哥哥一起喝酒呢,只是他最近忙,不得空陪我这闲人啊。”葛长兴笑呵呵地说得很随意。
不过方小福却差点翻个白眼送他。