1136.第1136章 息祸

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    方小福便朝方子湛使了个眼色,方子湛连忙提议道:“这鱼不好分,干脆都搁大杂院里,咱们自己搭一桌,我亲自掌勺,怎么样?”

    “好主意!”徐嘉寒立刻伸出大拇指点赞。

    “安瑶,你带他们三个去找苏锦表嫂玩儿,等小睿放学了去找你。二哥你陪嘉寒表哥他们去小院玩儿。”

    “三哥你回去看大哥扯猪食回来没有,再把子维、彩云和妹夫都叫过来,跟家里说咱们中午有饭吃,不回去了。”

    方小福一连串地分配任务,很快大家就抬着箩筐、提着背篓回大杂院去了。

    方子湛快步朝家走去,他明白小七儿的意思,中饭不要二哥对上他娘。就算下午不能避免,事情缓解一下总会好点。

    子雅那边也是,因此放学时他得去拦住兄弟几个。

    方子湛回到家里时,老爷子也回来了,已经换回了长夹袍,正在院子里和方子健说话。

    方子湛走进去先朝爷行了礼,便和大哥说起他们在河边网了鱼要和徐家表哥他们一起喝酒的事儿。因为在家里,自动省略了“大杂院”。

    “好呀,我回屋换身衣裳,扯猪食的时候滑了下,弄脏了。”方子健一听自然同意,他可不想再对着三婶娘那张谁都欠了她银子的臭脸。

    方子湛又朝爷低声说了一下真正用意,老爷子知道他们是为了息祸,便没多问。

    方子湛又喊了子维、陆云轩,彩云在厨房里教方迎春做菜,陆云轩便以麒儿饿了为由喊了她出来。

    一大早在堂屋里发生的事儿,他在东厢也有听见动静,他只是个女婿自是不便露面的,因此连彩云在厨房里难过都没看见,只是抱着孩子坐在桌前看书。

    他正愁若是中午大家到齐还闹,他得多尴尬?要不要和彩云商量一下去老外婆家吃饭去?正巧三舅哥来喊喝酒,算是解围了,自是一口答应。

    方子湛去厨房和姐妹们说了一声,又让她们帮着二姐做好中午的饭。听说他们中午都不在家吃饭,方迎春有些失望。

    “还怕没机会吃么,晚上你再做两道拿手的给咱们试试你的手艺就好。”方子湛和颜悦色地说道。

    “嗯,只做两道我还是有拿手菜的。”方迎春才又露出了笑容。中午少了许多人吃饭,她确实还轻松些,不至于那么忙乱。

    方子湛从厨房走出来,看了一眼已经打开的堂屋门一眼,也懒得去问三婶娘现在什么情况,又过去锁了屋子就和大家一起往大杂院去。

    这会儿他们都不在家了,屋子还是锁一下的好,虽然屋里的箱子、柜子是上过锁的。

    在路上,方子湛将小七儿的意思和大家说了一下,要他们不要提之前的事情,不要让二哥和子雅知道。

    大家这才明白为何他们都不回家吃饭,自是默默点头。然后方子湛又将二爷过来问话,小七儿的解释说了一遍。

    他已知道彩云是听小七儿说过一些事情的,而且彩云和妹夫都是明白人,让他们知道也无妨。

    “小七儿就说了这些?”方子健有些惊讶,脱口而出。

    “这些就够了,多余的不必说。”方子湛看了大哥一眼。旁人虽然不太明白他们说的“多余”是什么,但聪明人自然猜得到,还有更严重的事儿瞒下了。

    只是他们不说,自然不能去问,于是都不说话了,默默朝大杂院走去。

    大杂院里,方小福和林大婶在厨房外面剖鱼,先把所有小鱼剖了出来,放入一只装清水的端盆里。

    再剖大鱼做鱼片火锅,放酸菜和大白菜,再用白萝卜垫底,酸酸辣辣开胃又美味,还下酒又下饭。

    有一筷子长的青鱼和鲢鱼都用煎的,用辣椒和大蒜叶子、两种萝卜切成丝勾一个小浓汤浇上。

    再把数量最多的小鲫鱼一半炖汤、一半勾了面粉扔油锅炸得黄黄脆脆的,一口咬下去,里面的鱼肉又是香香酥酥的。

    这些鱼就做了四道大菜,厨房里的妇人见小七儿来掌勺,只要不是太忙的都跑过来学艺。

    鱼片火锅大家都会了,但今儿放的配料又有不同,开阔了大家的思路,以后她们也会学着自己搭配菜的。

    大家住在河边吃鱼都吃得多,做法也不单调,但她们知道小七儿就算是同一种做法,做出来的味道甚至看相都不一样,因此仍然很虚心好学。

    而勾面粉油炸小鱼,是继香辣小鱼干之后又一道爽口下酒小菜,她们自然学得更起劲儿。

    这时候还没到正餐时间,不过内院里第一批小闺女已经吃上中饭了,第二批很快就能开始,村塾还没放学,兄弟们却已经到齐了。

    方小福先把炖汤的小鲫鱼用一只大锅烧了起来,接着调弄面粉,小鱼没腌盐,只在面粉里加了盐和其它作料,保持鱼的鲜嫩。

    然后做鱼片,又请一个婶子帮忙拍黄瓜、切冬瓜做冬瓜盅,还要了一个红烧肉和盐焗手撕鸡、一只肥嫩的烤鸭。

    又添了几道小菜如豆腐肉丸汤、野菜炒腊肉、茄子炒豆角、清炒红薯叶。

    最后出了十二道菜,再加四道下酒菜和芝麻千层饼、榨菜手抓饼两道辅食。

    这么丰盛隆重自然不是因为来喝酒的这些人,也不是为了私塾里那帮小子,而是招待赵安瑶和小睿姐弟的。

    等她这边菜做得差不多的时候,赵安瑶和彩云已经跑到厨房来了,说村塾已经放学了,大家在问啥时候有饭吃。

    彩云先前就过来看过了,方小福说厨房有人干活,不让她帮忙,这时候大家都等饭吃,只好又过来了。

    “安瑶你去通知大家先入席,彩云你把冷盘送过去。”

    方小福正在忙着炸小鱼,又去查看冬瓜盅好了没,其他妇人除了上第二批内院的饭菜,有空余人手都在帮着做他们别的菜。

    赵安瑶一走,妇人们都好奇地围过来:“小七儿,这瑶儿说人家了没有?”

    “不知道呢。”方小福虚应一声,又道,“不过人家京城里的闺女不会那么早说人家的,何况瑶儿还小呢。”