手机浏览器扫描二维码访问
而就在美女妖狐评委震惊的同时,整个赛场内外更是一片哗然。
“好香的味道,这是什么?”
“好奇异的香味,钻研美食这么多年,我还是第一次嗅到这样的味道!”
听到他们震撼地惊叹,此时站在锅边的沈强,嘴角却露出了一抹笑意。
做为一名职业厨师的话,沈强是不合格的。
因为任何一个菜系的各种菜,沈强基本上都不会做。
毕竟沈强专精的是药膳。
而提到药膳,同样不能不提的就是关于各种中药香料。
在华夏,中药材香料是无处不在的。
就拿最常见的香料来说吧,十三香随处可见,几乎家家都有的调味品,但真正了解它们的人却并不多。
其实十三香本身,就是指13种各具特色香味的中草药物混合在一起之后,制作而成的调味料。
它的主要成分就是,紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等中草药物而已。
但在生活当中,没有人会把十三香当做药材。
而中草药,在药膳的实际操作中,同样拥有着各种各样的技巧。
比如,茴香气味浓烈,用于制作素菜及豆制品最好。
做牛、羊肉用白芷,可去除膻气增加鲜味,使肉质细嫩。
熏肉、煮肠用肉桂,可使肉、肠香味浓郁,久食不腻。
氽汤用陈皮和木香,可使气味淡雅而清香。
做鱼用三奈和生姜,即能解除鱼腥,又可使鱼酥嫩相宜,香气横溢。
熏制鸡、鸭、鹅肉,用肉蔻和丁香,可使熏味独特,嚼时鲜香盈口,满室芬芳。
这些,都是医圣传承药膳部分,最浅显,最基本的知识。
而此时的沈强,正在调配已经异香涌动的汤底,虽然已经令在场的所有人震惊,可事实上,这却只不过是准备工作而已。
因为此时的沈强,早已经决定了,他不但要让吕淑瑶的父亲率队赢得这次比赛,更重要的是,他决不允许,一个法国的厨子,在我们华夏的大地上耀武扬威!
“好香的味道呀。”
大同江的老板,眼神警惕地看着沈强,微微迟疑了片刻之后,他突然举手,起身大声说道:“这不公平,我要求鼎豪代表队,现在立刻停止制作!”
主持人一愣:“临时增加一道菜,这是大赛允许的。”
“我知道!”
大同江老板急吼吼地说道:“但是你们没有规定时间,如果他一只这么熬下去,熬到评委们饿了,那他岂不是赢定了。”
众人一愣。
这时候坐在评委席上的美女狐妖评委,美目闪亮地看着沈强身前涌动的异香热气,偷偷地咽了口口水后,开口道:“有道理,我们不可能无休止的等下去,半小时以内,如果鼎豪队的美食不能完成,就认定他们输。”
“半小时太长了!”
大同江老板急道:“十五分钟,最多十五分钟。”
几名评委冷冷地看着他。
这时后台走上一个中年妇女,对主持人耳语了几句后。
主持人眼神雪亮滴说道:“为了确保公平,大赛组委会决定,临时增补菜系的烹饪时间不得超过半小时,现在,开始计时。”
瞬间,大同江老板脸色变得难看了起来,神情也隐隐有些着急。
他是锦国的冷血王爷,运筹帷幄,睥睨天下。...
一场穿越,连锦不单名字多了个字,身边也多了一些人。偏疼她的公婆,顺从她的夫君,还有一个萌哒哒的小包子。连锦绣表示,挺好!就是地方差了点儿,穷山恶水一贫如洗,不过没关系,她可是二十一世纪的全能农家女,会种地,能持家,更擅圈钱和养娃,外带虐得极品叫呱呱!只是,便宜夫君太会撩,不仅撩身,还撩心,让她个假妇人真少女该肿么破...
他甩给她一本结婚证,将她抵在墙上轻笑结婚证的作用就是睡你是合法的。商氏大楼的顶级会议室,突然闯进一队警察。商总,我们只是例行公事,有位女士告您强男人凤眸微眯,俊美的脸上划过一丝无奈,语气柔和的对闯入者解释道我的未婚妻在跟我闹别扭,打扰了各位的工作实在抱歉。未婚妻?会议室里一片疑问。当天下...
一个穷困落魄的小农民,在别人的奚落嘲讽中成长,因为一次意外的获得了远古仙人的传承,领悟修行真谛,田野鱼塘皆是福地,种田畜牧尽是修行且看修仙小菜农如何走向人生巅峰。...
他曾经是公司最有潜力的特工,却在一次简单的任务中惨遭埋伏,全队兄弟被杀,唯独他幸存却掉进了一个满是妖魔的炼狱。六年后,他重新归来,却已经成为公司叛徒,被全面追杀。忠诚与背叛,在追寻真相的过程中,当年简单的任务变得扑朔迷离,更多的人更多的事浮出水面。圈中圈,套中套,弱者任人摆布,强者打破桎梏。这是一个有酒有肉有情有义有热血有温情的简单却又不简单的故事。...
顶级豪门宫家继承人宫司屿权势滔天,为人冷漠至极。唯独疼老婆到了不可理喻的地步。某日,他醉酒回家,一把血淋漓的匕首架在自己脖子上,我把命给了你,人也是你的!你要还是不要!她拼命点头要!那你会不会跟野男人跑?不敢不敢!不敢?匕首下压,血珠渗出,那群狗男人连你一根指头都比不上!只爱你!老公妻奴忠犬太粘人怎么办?在线等,急!这是一个豪门邪魅贵公子,被死而复生少女迷得神魂颠倒六亲不认的故事。通灵风豪门甜宠文,不恐怖,1v1,女主10w字前小奶猫,后期妖姬段位,不虐,本文纯属虚构,切勿中二,男女cp特别多。...