第34章 燃烧
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在这个对我来说至关重要的日子,我起了个大早,没有吵醒舒夏,出门之后打车来到咖啡厅,彭宇早已起床,已经开始为忙碌的一天做准备。几个服务员也全部到齐,尽管我们已经做了几天的准备,但她们还是找着各种事情忙碌着,只为了能让咖啡厅第一天开业给顾客留下最好的印象。
我在招聘的时候就特别注重人品和服务态度,外表反而是次要,现在我很庆幸我的选择,这些姑娘都是勤奋且努力的。
昨晚花店就已经送来了几十个花篮,全是朋友送的,我让万美带头把它们摆在门口,还拿出准备好的鞭炮,只等九点钟的时候点响,这些都是传统的彩头,毕竟是开业,还是要显得热闹一些。
八点半,尧瑶第一个到来,看得出来她今天特别打扮过,不过这一身OL装真的不太适合她,我还是喜欢她梳着马尾辫的休闲风格。尧瑶一进门就对我拱拱手:“恭喜恭喜,卢总,开业大吉!”
我同样对她拱手:“同喜同喜,尧董亲自视察,让我倍感惶恐。”
尧瑶嘻嘻笑着抓住我的胳膊:“我才不是尧董,今天我就是客人,而且是你的第一个客人。”说着她环顾一番咖啡厅,满意地点点头:“真的很不错,我好像已经看到这里生意兴隆的样子了。”
看到尧瑶还是像以前那样黏在我身上,笑容里看不出丝毫问题,我心里松了口气,看来她还是老样子,不愉快的事情总能很快忘记,这样就好,我还真怕我们两个会变的尴尬,那样我可能就会失去这个可爱的朋友。
我习惯性地揉了揉她的头发:“军功章有我的一半,也有你的一半,放心,以后你就坐等变成个小富婆,数钱数到手抽筋儿吧。”
“嗯!”尧瑶一点都没觉得我是在开玩笑,很认真地点点头:“西西哥,我相信你!”
我们说了会儿话,很快又有朋友到来,尧瑶见我要忙,自己跑到一边坐下,顺便点了杯咖啡,看样子还真是把自己当客人了。
早上不是咖啡厅的正常营业时间,所以来的基本上都是祝贺的朋友,他们充当着我的第一批客人,并且一致对我的咖啡厅表示出满意,尤其是彭宇的咖啡,让所有人都翘手称赞。本来他们为了捧场才办的会员卡,喝完咖啡后纷纷表示办的超值。
实行会员制是我在确定咖啡厅经营主题的时候就想到的,咖啡厅会员卡分成几个等级,每个等级享受不同的优惠和服务,最低等级的会员卡都需要充值500元,而我的朋友们都选择了一千元的金卡。本来尧瑶打算办个最高级别的会员卡,5000元的,被我制止了。她毕竟是这儿的大股东,喝杯咖啡还要钱那也太扯淡了。
九点钟的时候,咖啡厅已经坐了不少人,他们把这里当成是聚会,安静地聊天休闲,有几个还在商量着马上到来的国庆节出游计划。
当彭宇把做好的西点蛋糕端上来时,我迎来了第二次马屁热潮,不过这次就太假了,因为彭宇做西点的水平真的很一般,他几次要求过我专门聘请一个西点师,只是跟咖啡师一样,好的西点师可遇不可求,一时找不到我也没办法。
等到十点过,作为咖啡厅另外一个大股东的罗素却还没来,我皱着眉头给他打去电话,手机响了半天才被接通,罗素一副没睡醒的语气问我:“哪只?”
“哪只你大爷,我昨天都跟你说了三回今天开业要早起,你看看现在都几点了?!”我气不打一处来,这个家伙,永远都是那么的不靠谱。
被我骂完,罗素顿了顿,似乎是看时间,然后很平淡地哦了一声:“我马上就来。”然后就把手机挂了。
看着被他挂断的手机,我真恨不得踹他两脚,我要不打电话,估计他都能睡到太阳落山。
等到中午时分,咖啡厅渐渐迎来了真正的顾客,让我感到开心的是,这些顾客里有大部分都是附近那几栋写字楼里的上班族,他们不少人都带来了营销活动赠送的保温杯,换取一杯咖啡,那些当初询问过如何办理会员卡的,也都实现诺言办了卡。
这些人办卡并不是因为喜欢咖啡厅的环境,而是我们的咖啡外送策略和彭宇带给他们的咖啡品质,所以他们是真正注重咖啡的人。
不过当李昊和陈文斌两人按约定过来,在阳台上第一次开唱后,这些上班族里办卡的人又多了五六个,看得出来,咖啡厅营造出来的环境真的吸引到了他们。
午后,咖啡厅渐渐恢复平静,许多朋友先后离去,约定晚上来看阳台音乐秀,而这个时候,罗素终于姗姗来迟!
看着他不紧不慢地样子,我直恨的牙痒痒,等他走到我面前,我皮笑肉不笑地说道:“罗董架子还真是大啊,我刚才还捉摸着要去雇架直升飞机接你呢,让你亲自开车过来,真是不好意思。”
罗素拍拍我的肩膀:“都是兄弟,咱们不玩儿那些虚的,其实你派辆保时捷来接我我就满意了。”
“给老子滚边儿去!”我作势抬脚踹他,却被他一把搂住肩膀躲开了:“昨天真是喝多了,定了三遍闹钟都没把我叫醒,我是真的打算七点钟就过来的,不信待会儿给你看手机闹钟。对了,陈暮呢,来了没有?”
说着,他眼睛四处乱瞄,寻找着陈暮的身影。
“别找了,她没来。”我不耐烦地说道,身为股东之一,开业的日子迟到不说,来了也不关心咖啡厅,先问陈暮。我对他实在是太失望了:“她知道这儿有你在,躲还躲不及,怎么可能来?”
罗素闻言松开我,轻轻叹了口气:“这段时间她一直这样,我都有些后悔了,当初不该那么莽撞就表白的。”
“你那不是莽撞,是脑袋被驴踢了!”我狠狠讽刺道,一点儿都没觉得这样做是在落井下石。
罗素幽怨地瞥了我一眼,挥挥手:“懒得跟你说,你这儿有酒没,给我拿一瓶,我要借酒消愁。”
“老子开的是咖啡厅,不是酒吧,要喝酒赶紧滚蛋,这儿不欢迎你。”我破口大骂,然后收到罗素一根中指:“那就给我来一瓶咖啡。”
我毫不客气地让彭宇调了杯最苦的咖啡用矿泉水瓶装好给他送过去。
下午断断续续有几批客人过来,不过大多是江边游玩的游客,为了晚上的阳台音乐秀,我偶尔也在人多的时候去唱两首歌开开嗓子,只不过虽然收到不少叫好声,却并没有得到实在的收益,因为他们基本上都是外地人,根本不会办卡。
好在上午朋友们的支持加上中午的收获,咖啡厅今天的状况已经超出了我的预期,截至目前,我们已经办理了将近四十张会员卡,收入三万多。
五点钟的时候,赵磊乐队还有他的小师妹方琳,航明静和陈暮相继到来,我定的阳台音乐秀时间是六点半,那时候天还没黑,但却是附近最热闹的时间。
这时候舒夏的礼物终于发挥了作用,咖啡厅楼下的停车场不断有车辆到来,车上的人有一大半来到咖啡厅,我随口问了几个人,他们果然都是在网上看到宣传阳台音乐秀的新闻从主城各个地方赶来的,里面有音乐爱好者,有无聊来凑热闹的,也有一些媒体记者。
很快咖啡厅就爆满了,但还是有不少人宁愿站着也在等待。不得已我让万美临时出去买了些胶凳,让这些顾客,或者是潜在的顾客有一个歇脚的地方。
当时间慢慢接近,我和赵磊他们凑到一起,商量起音乐秀的安排,我的想法是让赵磊他们乐队唱第一首歌,用劲爆的摇滚暖一下场,但陈暮和航明静却一致让我先唱,理由是我才是这里的主人,理应拉开第一次阳台音乐秀的序幕。这个提议得到了其他人的附和,我只好答应。
不过对于唱什么歌我却有些为难起来。用太抒情的歌开场,我怕镇不住场子,如果唱摇滚,我一个人又比不上赵磊的乐队,还不如让他们来效果好。最后还是方琳给了我最专业的建议,她推荐我唱《燃烧》,这是首可以调动气氛的歌,而且我一个人绝对可以轻松驾驭。
我想了想,点头应下来,对她道了声谢,方琳摇摇头,说道:“你没有忘记答应我的事情吧?”
我点点头:“能跟你这个专业歌手合唱是我的荣幸,歌你挑,只要我会唱。”
这些人都是热爱音乐的,所以我们并没有计划太久,更多是根据现场情况随意安排,反正我相信绝对不会出现断场的尴尬局面。
时针指向六点二十五,当我宣布阳台音乐秀即将开始,咖啡厅里的人群顿时散了大半,这场音乐秀是面向外面的,从外面看效果还要更好一些。站在阳台上,我往外看了看,发现居然有两三百人在等待,而等我们开场之后,这个数量肯定还会增加,这让我突然有些小小的紧张。
直到我看到楼下的停车场上驶进来那辆熟悉的奔驰GLE,停好后舒夏一身休闲装从车上下来,她仰起头,往阳台看过来,我们隔着人群,相互对视。看到她脸上那纯美的笑容,不知为何我的心情瞬间平复下来,如同被清风拂过的江面,虽有微澜,却无波浪。
在这个对我来说至关重要的日子,我起了个大早,没有吵醒舒夏,出门之后打车来到咖啡厅,彭宇早已起床,已经开始为忙碌的一天做准备。几个服务员也全部到齐,尽管我们已经做了几天的准备,但她们还是找着各种事情忙碌着,只为了能让咖啡厅第一天开业给顾客留下最好的印象。
我在招聘的时候就特别注重人品和服务态度,外表反而是次要,现在我很庆幸我的选择,这些姑娘都是勤奋且努力的。
昨晚花店就已经送来了几十个花篮,全是朋友送的,我让万美带头把它们摆在门口,还拿出准备好的鞭炮,只等九点钟的时候点响,这些都是传统的彩头,毕竟是开业,还是要显得热闹一些。
八点半,尧瑶第一个到来,看得出来她今天特别打扮过,不过这一身OL装真的不太适合她,我还是喜欢她梳着马尾辫的休闲风格。尧瑶一进门就对我拱拱手:“恭喜恭喜,卢总,开业大吉!”
我同样对她拱手:“同喜同喜,尧董亲自视察,让我倍感惶恐。”
尧瑶嘻嘻笑着抓住我的胳膊:“我才不是尧董,今天我就是客人,而且是你的第一个客人。”说着她环顾一番咖啡厅,满意地点点头:“真的很不错,我好像已经看到这里生意兴隆的样子了。”
看到尧瑶还是像以前那样黏在我身上,笑容里看不出丝毫问题,我心里松了口气,看来她还是老样子,不愉快的事情总能很快忘记,这样就好,我还真怕我们两个会变的尴尬,那样我可能就会失去这个可爱的朋友。
我习惯性地揉了揉她的头发:“军功章有我的一半,也有你的一半,放心,以后你就坐等变成个小富婆,数钱数到手抽筋儿吧。”
“嗯!”尧瑶一点都没觉得我是在开玩笑,很认真地点点头:“西西哥,我相信你!”
我们说了会儿话,很快又有朋友到来,尧瑶见我要忙,自己跑到一边坐下,顺便点了杯咖啡,看样子还真是把自己当客人了。
早上不是咖啡厅的正常营业时间,所以来的基本上都是祝贺的朋友,他们充当着我的第一批客人,并且一致对我的咖啡厅表示出满意,尤其是彭宇的咖啡,让所有人都翘手称赞。本来他们为了捧场才办的会员卡,喝完咖啡后纷纷表示办的超值。
实行会员制是我在确定咖啡厅经营主题的时候就想到的,咖啡厅会员卡分成几个等级,每个等级享受不同的优惠和服务,最低等级的会员卡都需要充值500元,而我的朋友们都选择了一千元的金卡。本来尧瑶打算办个最高级别的会员卡,5000元的,被我制止了。她毕竟是这儿的大股东,喝杯咖啡还要钱那也太扯淡了。
九点钟的时候,咖啡厅已经坐了不少人,他们把这里当成是聚会,安静地聊天休闲,有几个还在商量着马上到来的国庆节出游计划。
当彭宇把做好的西点蛋糕端上来时,我迎来了第二次马屁热潮,不过这次就太假了,因为彭宇做西点的水平真的很一般,他几次要求过我专门聘请一个西点师,只是跟咖啡师一样,好的西点师可遇不可求,一时找不到我也没办法。
等到十点过,作为咖啡厅另外一个大股东的罗素却还没来,我皱着眉头给他打去电话,手机响了半天才被接通,罗素一副没睡醒的语气问我:“哪只?”
“哪只你大爷,我昨天都跟你说了三回今天开业要早起,你看看现在都几点了?!”我气不打一处来,这个家伙,永远都是那么的不靠谱。
被我骂完,罗素顿了顿,似乎是看时间,然后很平淡地哦了一声:“我马上就来。”然后就把手机挂了。
看着被他挂断的手机,我真恨不得踹他两脚,我要不打电话,估计他都能睡到太阳落山。
等到中午时分,咖啡厅渐渐迎来了真正的顾客,让我感到开心的是,这些顾客里有大部分都是附近那几栋写字楼里的上班族,他们不少人都带来了营销活动赠送的保温杯,换取一杯咖啡,那些当初询问过如何办理会员卡的,也都实现诺言办了卡。
这些人办卡并不是因为喜欢咖啡厅的环境,而是我们的咖啡外送策略和彭宇带给他们的咖啡品质,所以他们是真正注重咖啡的人。
不过当李昊和陈文斌两人按约定过来,在阳台上第一次开唱后,这些上班族里办卡的人又多了五六个,看得出来,咖啡厅营造出来的环境真的吸引到了他们。
午后,咖啡厅渐渐恢复平静,许多朋友先后离去,约定晚上来看阳台音乐秀,而这个时候,罗素终于姗姗来迟!
看着他不紧不慢地样子,我直恨的牙痒痒,等他走到我面前,我皮笑肉不笑地说道:“罗董架子还真是大啊,我刚才还捉摸着要去雇架直升飞机接你呢,让你亲自开车过来,真是不好意思。”
罗素拍拍我的肩膀:“都是兄弟,咱们不玩儿那些虚的,其实你派辆保时捷来接我我就满意了。”
“给老子滚边儿去!”我作势抬脚踹他,却被他一把搂住肩膀躲开了:“昨天真是喝多了,定了三遍闹钟都没把我叫醒,我是真的打算七点钟就过来的,不信待会儿给你看手机闹钟。对了,陈暮呢,来了没有?”
说着,他眼睛四处乱瞄,寻找着陈暮的身影。
“别找了,她没来。”我不耐烦地说道,身为股东之一,开业的日子迟到不说,来了也不关心咖啡厅,先问陈暮。我对他实在是太失望了:“她知道这儿有你在,躲还躲不及,怎么可能来?”
罗素闻言松开我,轻轻叹了口气:“这段时间她一直这样,我都有些后悔了,当初不该那么莽撞就表白的。”
“你那不是莽撞,是脑袋被驴踢了!”我狠狠讽刺道,一点儿都没觉得这样做是在落井下石。
罗素幽怨地瞥了我一眼,挥挥手:“懒得跟你说,你这儿有酒没,给我拿一瓶,我要借酒消愁。”
“老子开的是咖啡厅,不是酒吧,要喝酒赶紧滚蛋,这儿不欢迎你。”我破口大骂,然后收到罗素一根中指:“那就给我来一瓶咖啡。”
我毫不客气地让彭宇调了杯最苦的咖啡用矿泉水瓶装好给他送过去。
下午断断续续有几批客人过来,不过大多是江边游玩的游客,为了晚上的阳台音乐秀,我偶尔也在人多的时候去唱两首歌开开嗓子,只不过虽然收到不少叫好声,却并没有得到实在的收益,因为他们基本上都是外地人,根本不会办卡。
好在上午朋友们的支持加上中午的收获,咖啡厅今天的状况已经超出了我的预期,截至目前,我们已经办理了将近四十张会员卡,收入三万多。
五点钟的时候,赵磊乐队还有他的小师妹方琳,航明静和陈暮相继到来,我定的阳台音乐秀时间是六点半,那时候天还没黑,但却是附近最热闹的时间。
这时候舒夏的礼物终于发挥了作用,咖啡厅楼下的停车场不断有车辆到来,车上的人有一大半来到咖啡厅,我随口问了几个人,他们果然都是在网上看到宣传阳台音乐秀的新闻从主城各个地方赶来的,里面有音乐爱好者,有无聊来凑热闹的,也有一些媒体记者。
很快咖啡厅就爆满了,但还是有不少人宁愿站着也在等待。不得已我让万美临时出去买了些胶凳,让这些顾客,或者是潜在的顾客有一个歇脚的地方。
当时间慢慢接近,我和赵磊他们凑到一起,商量起音乐秀的安排,我的想法是让赵磊他们乐队唱第一首歌,用劲爆的摇滚暖一下场,但陈暮和航明静却一致让我先唱,理由是我才是这里的主人,理应拉开第一次阳台音乐秀的序幕。这个提议得到了其他人的附和,我只好答应。
不过对于唱什么歌我却有些为难起来。用太抒情的歌开场,我怕镇不住场子,如果唱摇滚,我一个人又比不上赵磊的乐队,还不如让他们来效果好。最后还是方琳给了我最专业的建议,她推荐我唱《燃烧》,这是首可以调动气氛的歌,而且我一个人绝对可以轻松驾驭。
我想了想,点头应下来,对她道了声谢,方琳摇摇头,说道:“你没有忘记答应我的事情吧?”
我点点头:“能跟你这个专业歌手合唱是我的荣幸,歌你挑,只要我会唱。”
这些人都是热爱音乐的,所以我们并没有计划太久,更多是根据现场情况随意安排,反正我相信绝对不会出现断场的尴尬局面。
时针指向六点二十五,当我宣布阳台音乐秀即将开始,咖啡厅里的人群顿时散了大半,这场音乐秀是面向外面的,从外面看效果还要更好一些。站在阳台上,我往外看了看,发现居然有两三百人在等待,而等我们开场之后,这个数量肯定还会增加,这让我突然有些小小的紧张。
直到我看到楼下的停车场上驶进来那辆熟悉的奔驰GLE,停好后舒夏一身休闲装从车上下来,她仰起头,往阳台看过来,我们隔着人群,相互对视。看到她脸上那纯美的笑容,不知为何我的心情瞬间平复下来,如同被清风拂过的江面,虽有微澜,却无波浪。