第501章 周礼上的吃饭礼仪
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“坐吧!坐吧!这里是周藏室,是老子的地盘。不是鲁国的鲁宫,这里也讲‘礼’,但并不拘泥于礼,意思一下就可以了。”方基石这才打圆场道。
孔子尴尬了一下,收起他的那个一套《周礼》中的见面礼,准备坐下。
苌弘这才站起身,也是拱手弯了一下腰,朝着孔子行了一个礼。
“鄙人苌弘,老子的新友!”
先前的时候,他与方基石两人都是坐在那里的,孔子进来的时候他们并没有站起来。
要是按照周礼的规定,大家都是要站起来的。有人进来了,一般都是要站起来的。每来一个熟人或者是尊贵的大人物,大家都要站起来。
周礼的败落就出现在这里,每来一个熟人或者是尊贵的人物,大家都要站起来,然后是繁琐礼节(套路)。
表面上!好像是尊重了别人。实际上!流于形势是小,还让人产生厌恶心理。特别是对待那些自己内心里并不喜欢、并不尊重的人,只会更加地厌恶。要是身体不好的话,也会被活活地累死。
可是!在那个等级森严的周朝社会,有身份的人却喜欢这种被人尊重、膜拜地场面。
所以说!周礼的衰落,是历史的必然。它是为权贵者服务的,不是为人民服务的。
而当时的孔子,也意识到了这一点,可他却找不出原因。所以!他的人生出现了迷茫。正是因为如此,他才找方基石谈心,说出了心里话。
由此!方基石建议他来东周洛邑找老子,请教老子。
老子!当时大周天下第一才子。
而当时的孔子,名不见经传。他只是鲁国的一个小官,一个研究周礼的小官。在办私学方面,由于毕业出来做事的学生不多,他只是在鲁国、在曲阜城周边有些小名气。在大周天下,他是没有名气的。
当时的社会环境犹如现代社会的“自媒体”,要想出名,一定靠自己的影响力。你的影响力不够,是很难名满天下的。
老子的出名,是他用几十年的时间才完成的。再则!他在大周朝为官,经常与各个诸侯国的使臣接触,各个使臣领教了老子的才学,才慢慢地名扬天下。
当然!要想出名,还有一条捷径。所谓好事不出门,坏事传千里。臭名往往比香名更容易出名。
做好人好事,做小事,往往是很难出名的。
“鲁人孔丘!见过苌弘乐师!”孔子又习惯性拱手还了一个周礼。
“好了!好了!坐下!坐下!再周礼的话,又流于形势了!繁琐了!多余了!没有必要了!”方基石坐在那里没有动,只是用双手下按,示意两人坐下。
在方基石的提醒下,孔子与苌弘两人才没有继续“周礼”。两人坐了下来,准备早餐。
要是按照周礼的规定,还要一而再再而三地进行。你敬我一礼,我再还你一礼。之后!我再敬你一礼,你再还我一礼。然后!再客套一番,再感谢行礼,如此反复,有完没完。
在周藏室内,在老子的地盘上,讲“礼”,也行礼。但是!适可而止!就跟大周天子姬匄的朝堂一样,也讲“礼”,但并不被周礼束缚。将周礼流于形势后,就失去了周礼的本来用意。
苌弘的随从和周藏室内护卫忙着端来早餐,一切准备就绪,孔子又习惯性地准备“周礼”一番。按照大周的“周礼”,也不是端起碗就吃的,而是有繁琐的规定的。这些规定,都是“周礼”。
比如说!客人是不能先吃的,要等主人“请”你吃。主人也不能先吃,要先请客人吃。等客人先吃了,还要观察一下客人的神色变化,看看他们对你准备的吃食是否满意、可口等什么地。
如果有新鲜菜品或者是自家的特色小吃,还要提示一下,让客人品尝。如果客人只吃一样菜,还要提示客人每样菜品都要尝。或者!直接问:是不是别的菜不好吃,等什么地。
作为客人,不能随便吃。要先吃面前的菜品,再在主人的提示下才能去品尝其他菜品。一般情况下,只吃普通菜品,有些菜品是不能吃的。
有些菜品,只是摆上来做做样子的,就好像祭品一样,是不能动的。当然!在主人的强烈要求下,在主人先品尝的情况下,才可以吃。
但是!又有但是出来了。
但是!这也是要看客人的身份地位。你的身份高贵,可以吃。如果你的身份地位比主人低下,某些“祭品”类的贵重菜,主人吃了你都不能吃。只有在主人的强烈要求下,并且!让下人过来给你添(夹)菜的情况下,下人按照主人的意思,把这道“祭品”类的菜分开,夹到你的盘中,你才可以吃。
什么是“祭品”类的重要菜肴?
比如说:整鱼!完整的鱼。一般是贵重地、稀有的整条鱼。主人端出来是装比的,不是吃的。只有特别贵重的客人来了,才分食而吃。
比如说:烤乳猪。一般是完整的,几个人的案几前摆放一个案几,上面放上烤乳猪,以及其他“祭品”类菜肴。
本来!这些菜就是摆设的。用现代语言来讲,是端出来装比的,是充面子的。包括君王、世袭贵族家里,有时候是不给你这一类身份人吃的,只是摆给你看的。等到宴席结束,又收回去,安排下一场宴会,继续“装比”。
只有主人高兴的时候,或者其中某个客人身份高贵的时候,才分食,让其他陪食的人沾一下光。
按照周礼上的规定,你的身份低下,你到身份高贵的人家里去吃饭,根本吃不饱。因为!你要看着主人的脸色吃饭。并且!你还要装!你不能大口吃,又不能小口吃,又不能不吃。你不能这样菜也吃那样菜也吃,你不能这样菜不吃那样菜也不吃只吃某一种菜。
当然!你的身份高贵,你就可以随便些,但也不能过分。
不光在外面吃饭这样,就是在家里,也不能随便,你要有尊老爱幼的思想。你必须先让长辈先吃,再照顾幼小的人吃,然后才是你自己吃。你要是家长,可以随便些。但是!家长有家长的礼仪……
总之!按照周礼上的规定,这饭没法吃了,吃一顿饭不折腾半个多时辰都不会结束。
对于工作的人来讲,对于穷人来讲,要是这样地话?一天的时间大半天折腾在吃饭上面了。
所以说!周礼不是为人民服务的,而是!为君王和世袭贵族服务的,是用来约束世人的一套套枷锁,是君王和世袭贵族他们装比的套路。
君王、世袭贵族自己都无法遵循,还有谁来遵循呢?
本来!最初的周礼是没有那么繁琐的。可一旦被曲解了,被细分了,就变得繁琐了。
就跟现代社会的法律法规一样,细分之后表面上更合理了,其实际上变成了一笔糊涂账,背离了保障人民生存权利的原则和宗旨,严重束缚了老实人的自由。相反!坏人做坏事只要你没有抓住他们的证据,他们就可以逍遥于法律之外。
生存是第一位,一切为生存服务的东东,才是人民所接受的。为某些人服务的东东,早晚是要被历史淘汰的。
“坐吧!坐吧!这里是周藏室,是老子的地盘。不是鲁国的鲁宫,这里也讲‘礼’,但并不拘泥于礼,意思一下就可以了。”方基石这才打圆场道。
孔子尴尬了一下,收起他的那个一套《周礼》中的见面礼,准备坐下。
苌弘这才站起身,也是拱手弯了一下腰,朝着孔子行了一个礼。
“鄙人苌弘,老子的新友!”
先前的时候,他与方基石两人都是坐在那里的,孔子进来的时候他们并没有站起来。
要是按照周礼的规定,大家都是要站起来的。有人进来了,一般都是要站起来的。每来一个熟人或者是尊贵的大人物,大家都要站起来。
周礼的败落就出现在这里,每来一个熟人或者是尊贵的人物,大家都要站起来,然后是繁琐礼节(套路)。
表面上!好像是尊重了别人。实际上!流于形势是小,还让人产生厌恶心理。特别是对待那些自己内心里并不喜欢、并不尊重的人,只会更加地厌恶。要是身体不好的话,也会被活活地累死。
可是!在那个等级森严的周朝社会,有身份的人却喜欢这种被人尊重、膜拜地场面。
所以说!周礼的衰落,是历史的必然。它是为权贵者服务的,不是为人民服务的。
而当时的孔子,也意识到了这一点,可他却找不出原因。所以!他的人生出现了迷茫。正是因为如此,他才找方基石谈心,说出了心里话。
由此!方基石建议他来东周洛邑找老子,请教老子。
老子!当时大周天下第一才子。
而当时的孔子,名不见经传。他只是鲁国的一个小官,一个研究周礼的小官。在办私学方面,由于毕业出来做事的学生不多,他只是在鲁国、在曲阜城周边有些小名气。在大周天下,他是没有名气的。
当时的社会环境犹如现代社会的“自媒体”,要想出名,一定靠自己的影响力。你的影响力不够,是很难名满天下的。
老子的出名,是他用几十年的时间才完成的。再则!他在大周朝为官,经常与各个诸侯国的使臣接触,各个使臣领教了老子的才学,才慢慢地名扬天下。
当然!要想出名,还有一条捷径。所谓好事不出门,坏事传千里。臭名往往比香名更容易出名。
做好人好事,做小事,往往是很难出名的。
“鲁人孔丘!见过苌弘乐师!”孔子又习惯性拱手还了一个周礼。
“好了!好了!坐下!坐下!再周礼的话,又流于形势了!繁琐了!多余了!没有必要了!”方基石坐在那里没有动,只是用双手下按,示意两人坐下。
在方基石的提醒下,孔子与苌弘两人才没有继续“周礼”。两人坐了下来,准备早餐。
要是按照周礼的规定,还要一而再再而三地进行。你敬我一礼,我再还你一礼。之后!我再敬你一礼,你再还我一礼。然后!再客套一番,再感谢行礼,如此反复,有完没完。
在周藏室内,在老子的地盘上,讲“礼”,也行礼。但是!适可而止!就跟大周天子姬匄的朝堂一样,也讲“礼”,但并不被周礼束缚。将周礼流于形势后,就失去了周礼的本来用意。
苌弘的随从和周藏室内护卫忙着端来早餐,一切准备就绪,孔子又习惯性地准备“周礼”一番。按照大周的“周礼”,也不是端起碗就吃的,而是有繁琐的规定的。这些规定,都是“周礼”。
比如说!客人是不能先吃的,要等主人“请”你吃。主人也不能先吃,要先请客人吃。等客人先吃了,还要观察一下客人的神色变化,看看他们对你准备的吃食是否满意、可口等什么地。
如果有新鲜菜品或者是自家的特色小吃,还要提示一下,让客人品尝。如果客人只吃一样菜,还要提示客人每样菜品都要尝。或者!直接问:是不是别的菜不好吃,等什么地。
作为客人,不能随便吃。要先吃面前的菜品,再在主人的提示下才能去品尝其他菜品。一般情况下,只吃普通菜品,有些菜品是不能吃的。
有些菜品,只是摆上来做做样子的,就好像祭品一样,是不能动的。当然!在主人的强烈要求下,在主人先品尝的情况下,才可以吃。
但是!又有但是出来了。
但是!这也是要看客人的身份地位。你的身份高贵,可以吃。如果你的身份地位比主人低下,某些“祭品”类的贵重菜,主人吃了你都不能吃。只有在主人的强烈要求下,并且!让下人过来给你添(夹)菜的情况下,下人按照主人的意思,把这道“祭品”类的菜分开,夹到你的盘中,你才可以吃。
什么是“祭品”类的重要菜肴?
比如说:整鱼!完整的鱼。一般是贵重地、稀有的整条鱼。主人端出来是装比的,不是吃的。只有特别贵重的客人来了,才分食而吃。
比如说:烤乳猪。一般是完整的,几个人的案几前摆放一个案几,上面放上烤乳猪,以及其他“祭品”类菜肴。
本来!这些菜就是摆设的。用现代语言来讲,是端出来装比的,是充面子的。包括君王、世袭贵族家里,有时候是不给你这一类身份人吃的,只是摆给你看的。等到宴席结束,又收回去,安排下一场宴会,继续“装比”。
只有主人高兴的时候,或者其中某个客人身份高贵的时候,才分食,让其他陪食的人沾一下光。
按照周礼上的规定,你的身份低下,你到身份高贵的人家里去吃饭,根本吃不饱。因为!你要看着主人的脸色吃饭。并且!你还要装!你不能大口吃,又不能小口吃,又不能不吃。你不能这样菜也吃那样菜也吃,你不能这样菜不吃那样菜也不吃只吃某一种菜。
当然!你的身份高贵,你就可以随便些,但也不能过分。
不光在外面吃饭这样,就是在家里,也不能随便,你要有尊老爱幼的思想。你必须先让长辈先吃,再照顾幼小的人吃,然后才是你自己吃。你要是家长,可以随便些。但是!家长有家长的礼仪……
总之!按照周礼上的规定,这饭没法吃了,吃一顿饭不折腾半个多时辰都不会结束。
对于工作的人来讲,对于穷人来讲,要是这样地话?一天的时间大半天折腾在吃饭上面了。
所以说!周礼不是为人民服务的,而是!为君王和世袭贵族服务的,是用来约束世人的一套套枷锁,是君王和世袭贵族他们装比的套路。
君王、世袭贵族自己都无法遵循,还有谁来遵循呢?
本来!最初的周礼是没有那么繁琐的。可一旦被曲解了,被细分了,就变得繁琐了。
就跟现代社会的法律法规一样,细分之后表面上更合理了,其实际上变成了一笔糊涂账,背离了保障人民生存权利的原则和宗旨,严重束缚了老实人的自由。相反!坏人做坏事只要你没有抓住他们的证据,他们就可以逍遥于法律之外。
生存是第一位,一切为生存服务的东东,才是人民所接受的。为某些人服务的东东,早晚是要被历史淘汰的。