197.第197章 算帐
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“娘，您说，这东西可以卖钱不？比那面又如何？”
舒氏眼亮了亮：“当然卖得，六六，这吃食叫什么呀？”
“黑的是蕨根做的，所以我给它取名叫蕨根粉，白的是米做的，我叫它米粉。”
舒仁堂知道还有后话，摸着肚皮笑着听。
“蕨根粉，米粉，到也贴切，只是这东西好吃是好吃，只怕普通人家吃不起呢。”舒氏想到那精致的样子，还有牛肉，再加上如今还饶舌留香的汤底，心想，这做价定是不菲吧。
姚六六摇头，拿出一张十三香的配方，舒仁堂和舒氏扫了眼，便懂了。
舒仁堂做过掌柜，比舒氏还要懂一些，上面的各种香料，比五香牛肉的香料要多，要价都不算贵，看完了，舒仁堂连忙小心的折了起来递给姚六六。
“六六，这秘方要好好收好，如果要做生意，可一点也不能让外人学了去。”
姚六六又摇头：“姥爷，我们要卖的只是粉，不是做成的成品，姥爷您说，现在城的面多少钱一碗？”
“素面3个大钱，肉面4个大钱。”
“那这面又多少钱一斤？”
“6大个钱一斤。”
“那一斤面，能做几碗面？”
舒仁堂正在想，那涛哥儿立马说道：“一碗面二两不到，一斤面能做五到六碗，像咱们城东那家蒋记的面店，就黑心的很，他一碗面才一两多点，所以他能做六到七碗面。”
姚六六笑，涛哥儿几个，算数如此之精，将来前途不可限量。
“嗯，那咱们就按五碗算，元哥儿你帮六妹妹算算，五碗面，面店能赚多少钱？”
元哥哥拿起腰上的铁算盘，快速的拨拉了一会，便吐字清楚的道：“全按素面算，一碗3钱，五碗便是15钱，除去6钱面的本金，是9钱，再除去人工3钱，那面店老板能赚6个大钱。”
姚六六拍了拍手，以示表扬：“也就是说一碗素面，除去杂七杂八，大约能赚1个大钱左右，那现在算算我的成本。”
“做米粉不需要分陈米还是新米，因此咱们可以按陈米来算，陈米的价钱，现在是3钱一斤，一斤米磨成粉，做成米粉，能有一斤一两左右，原理是什么，我稍后再说。如果我们开作坊，请人工，按一斤一个大钱的人工费，那么成本就是4钱，如果我把米粉的定价，定在5钱，姥爷如果您是面店老板，您会直接买成品煮，还是买面回来揉面擀面做面条呢？”
舒仁堂想了想：“那自然是买成品。”这还用想吗？成品比面粉还要便宜，自然是买成品更合适。
“一斤米粉，也同样可以煮五碗，如果一碗素粉买3钱，姥爷你可会吃？”
舒仁堂仔细想了想：“如果是六六做的，我会吃。”
这也是实话，上回姚六六在城里跟罗梦生吃过馄饨，那馄饨汤底就是白开水，加了几滴猪油，要说多美味，那真是谈不上的，而她的汤底可是十三香加大骨，再配上牛肉，怎能不好吃。
“所以这秘方，我不想保存，反而要送给诸家面店，姥爷，天下有的是味觉很灵敏的，只要反复试吃，总会吃出其中的用料，与其这样，还不如大大方方的把这方子送出去，咱们只要加工米粉便可。”
“一斤粉咱们便能赚二个大钱，姥爷您算算，宁城县有多少面店，再算算南河郡府，还有别的地方？”
舒仁堂眼铮亮，听到这，他已经懂了，做米粉才是大头啊，开面店能赚多少钱？你又能开多少家面店？一天又能卖多少？但如果只销米粉，那可就是全国的生意。
“六六，这米粉，如何保存？”
“姥爷，这也正是我要接着说的，这米粉晒干后，保存期一年以上，只要不受潮，便不会坏，要吃也很简单，那就是用热水烫熟，有客人点食，便拿到开水里过一过，便可以吃了，夏天怕热，还可以凉拌，至于这做法，六六也琢磨出来了，明天，我便做给姥爷吃。”
“那这米粉的做法，可能保密？”
“能，姥爷，这个味觉再好的人，也是吃不出来的，所以这个秘方，别人学不去。”
米粉的好坏，全在明矾的比例，这明矾其实也不是个好东西，只能适量的放，放多了，可是会出人命的，所以姚六六一点也不担心别人学了去，还有就是，谁会知道这里面要加明矾呢？
“好，彩云啊，爹真替你高兴，你有个连男儿都比不上的好女儿啊。”舒仁堂激动的大叫了一声好。
只要保存期有了，这东西可真是赚钱的好东西啊，推广到全国都不在话下。
再加上六六的独制的秘方，如果他是面店老板，也会大量推广，因为赚的比面可要多多了。
涛哥儿几个听的热血沸腾，心里敬佩的看着姚六六，心想自己就是不如六妹妹啊，枉他们早生下这么多年，怎么就想不到赚钱的方子。
“六妹妹，你是怎么想出来的？”涛哥儿郁闷了。
姚六六脸红的忸怩了一下，她能说，全是因为她以前是个吃货么？
“六六以前吃不饱，所以常常琢磨怎么吃饱，其实很多东西，就是在于敢想，敢做，敢尝试。”
涛哥儿听的自愧不如，他敢想，但不敢做，至于尝试，他小时候那受过六妹妹的那种苦。
说到这，舒仁堂脸都拉了下来，舒氏也心酸的眼红了红，以前姚六六过的是什么日子，她可是最清楚的。
“六六，来娘这里，不难过了，以后你再也不会吃苦了。”
“还吃什么苦，哼，以后六六定比那杜老夫人还要强上三分，彩云啊，这真是你的好福气，六六，你真要把做这作坊交给你娘做？”舒仁堂道。
“嗯，娘，做一点事，心情会好，身体也会好，我早打听了，娘要是想给六六添个弟弟，一定要保持心情舒畅，所以娘做点事好。”
……
一句话，震的满屋子的人全都张不开口了，尤其是舒氏，她真没想到，六六的出发点竟然是这个。
舒仁堂也吸了口气，屋子里顿时安静的连掉根针都能听见。
过了好久，舒氏才哽咽的道：“我的傻女儿，娘不想那事了，你爹也不想了，咱们有你，这辈子没有白活。”
姚六六心里叹了口气：“娘，可是六六想要个弟弟或者妹妹。”
舒仁堂胸膛起伏了良久：“六六，你就不怕你娘有了弟弟或者妹妹，便不疼你了吗？”
“娘，您说，这东西可以卖钱不？比那面又如何？”
舒氏眼亮了亮：“当然卖得，六六，这吃食叫什么呀？”
“黑的是蕨根做的，所以我给它取名叫蕨根粉，白的是米做的，我叫它米粉。”
舒仁堂知道还有后话，摸着肚皮笑着听。
“蕨根粉，米粉，到也贴切，只是这东西好吃是好吃，只怕普通人家吃不起呢。”舒氏想到那精致的样子，还有牛肉，再加上如今还饶舌留香的汤底，心想，这做价定是不菲吧。
姚六六摇头，拿出一张十三香的配方，舒仁堂和舒氏扫了眼，便懂了。
舒仁堂做过掌柜，比舒氏还要懂一些，上面的各种香料，比五香牛肉的香料要多，要价都不算贵，看完了，舒仁堂连忙小心的折了起来递给姚六六。
“六六，这秘方要好好收好，如果要做生意，可一点也不能让外人学了去。”
姚六六又摇头：“姥爷，我们要卖的只是粉，不是做成的成品，姥爷您说，现在城的面多少钱一碗？”
“素面3个大钱，肉面4个大钱。”
“那这面又多少钱一斤？”
“6大个钱一斤。”
“那一斤面，能做几碗面？”
舒仁堂正在想，那涛哥儿立马说道：“一碗面二两不到，一斤面能做五到六碗，像咱们城东那家蒋记的面店，就黑心的很，他一碗面才一两多点，所以他能做六到七碗面。”
姚六六笑，涛哥儿几个，算数如此之精，将来前途不可限量。
“嗯，那咱们就按五碗算，元哥儿你帮六妹妹算算，五碗面，面店能赚多少钱？”
元哥哥拿起腰上的铁算盘，快速的拨拉了一会，便吐字清楚的道：“全按素面算，一碗3钱，五碗便是15钱，除去6钱面的本金，是9钱，再除去人工3钱，那面店老板能赚6个大钱。”
姚六六拍了拍手，以示表扬：“也就是说一碗素面，除去杂七杂八，大约能赚1个大钱左右，那现在算算我的成本。”
“做米粉不需要分陈米还是新米，因此咱们可以按陈米来算，陈米的价钱，现在是3钱一斤，一斤米磨成粉，做成米粉，能有一斤一两左右，原理是什么，我稍后再说。如果我们开作坊，请人工，按一斤一个大钱的人工费，那么成本就是4钱，如果我把米粉的定价，定在5钱，姥爷如果您是面店老板，您会直接买成品煮，还是买面回来揉面擀面做面条呢？”
舒仁堂想了想：“那自然是买成品。”这还用想吗？成品比面粉还要便宜，自然是买成品更合适。
“一斤米粉，也同样可以煮五碗，如果一碗素粉买3钱，姥爷你可会吃？”
舒仁堂仔细想了想：“如果是六六做的，我会吃。”
这也是实话，上回姚六六在城里跟罗梦生吃过馄饨，那馄饨汤底就是白开水，加了几滴猪油，要说多美味，那真是谈不上的，而她的汤底可是十三香加大骨，再配上牛肉，怎能不好吃。
“所以这秘方，我不想保存，反而要送给诸家面店，姥爷，天下有的是味觉很灵敏的，只要反复试吃，总会吃出其中的用料，与其这样，还不如大大方方的把这方子送出去，咱们只要加工米粉便可。”
“一斤粉咱们便能赚二个大钱，姥爷您算算，宁城县有多少面店，再算算南河郡府，还有别的地方？”
舒仁堂眼铮亮，听到这，他已经懂了，做米粉才是大头啊，开面店能赚多少钱？你又能开多少家面店？一天又能卖多少？但如果只销米粉，那可就是全国的生意。
“六六，这米粉，如何保存？”
“姥爷，这也正是我要接着说的，这米粉晒干后，保存期一年以上，只要不受潮，便不会坏，要吃也很简单，那就是用热水烫熟，有客人点食，便拿到开水里过一过，便可以吃了，夏天怕热，还可以凉拌，至于这做法，六六也琢磨出来了，明天，我便做给姥爷吃。”
“那这米粉的做法，可能保密？”
“能，姥爷，这个味觉再好的人，也是吃不出来的，所以这个秘方，别人学不去。”
米粉的好坏，全在明矾的比例，这明矾其实也不是个好东西，只能适量的放，放多了，可是会出人命的，所以姚六六一点也不担心别人学了去，还有就是，谁会知道这里面要加明矾呢？
“好，彩云啊，爹真替你高兴，你有个连男儿都比不上的好女儿啊。”舒仁堂激动的大叫了一声好。
只要保存期有了，这东西可真是赚钱的好东西啊，推广到全国都不在话下。
再加上六六的独制的秘方，如果他是面店老板，也会大量推广，因为赚的比面可要多多了。
涛哥儿几个听的热血沸腾，心里敬佩的看着姚六六，心想自己就是不如六妹妹啊，枉他们早生下这么多年，怎么就想不到赚钱的方子。
“六妹妹，你是怎么想出来的？”涛哥儿郁闷了。
姚六六脸红的忸怩了一下，她能说，全是因为她以前是个吃货么？
“六六以前吃不饱，所以常常琢磨怎么吃饱，其实很多东西，就是在于敢想，敢做，敢尝试。”
涛哥儿听的自愧不如，他敢想，但不敢做，至于尝试，他小时候那受过六妹妹的那种苦。
说到这，舒仁堂脸都拉了下来，舒氏也心酸的眼红了红，以前姚六六过的是什么日子，她可是最清楚的。
“六六，来娘这里，不难过了，以后你再也不会吃苦了。”
“还吃什么苦，哼，以后六六定比那杜老夫人还要强上三分，彩云啊，这真是你的好福气，六六，你真要把做这作坊交给你娘做？”舒仁堂道。
“嗯，娘，做一点事，心情会好，身体也会好，我早打听了，娘要是想给六六添个弟弟，一定要保持心情舒畅，所以娘做点事好。”
……
一句话，震的满屋子的人全都张不开口了，尤其是舒氏，她真没想到，六六的出发点竟然是这个。
舒仁堂也吸了口气，屋子里顿时安静的连掉根针都能听见。
过了好久，舒氏才哽咽的道：“我的傻女儿，娘不想那事了，你爹也不想了，咱们有你，这辈子没有白活。”
姚六六心里叹了口气：“娘，可是六六想要个弟弟或者妹妹。”
舒仁堂胸膛起伏了良久：“六六，你就不怕你娘有了弟弟或者妹妹，便不疼你了吗？”